仏の釣師　～bo-zuの王道をいく～

昔、Motley Crueはよく聴いてましたが、今日はLODGEのコンボクッカーで鶏肉・ウインナー・チクワのスモーク。

先日、Ｄボーイズの所で頂いたスモークがあまりにおいしかったもので自分でも作ってみました。

基本的にスモークは好きではなかった。
キャンプでトラウトのスモークをした時の何とも言えない味。オカズ的存在を想像してたのも原因か？

とにかく、今日のスモークはおいしかった。
頻繁にしてしまいそうです。



今日は、サクラのチップでした。色んな種類がありますが、ブレンドしてみたくなるのは好奇心？？


SOTO スモークチップス　熱燻の素『老舗さくら』




SOTO スモークウッド　こだわり派『新鮮ヒッコリー』
←AXEの柄もヒッコリーだはなかったか？



LODGE(ロッジ) ＬＯＧＩＣ　ＮＥＷ　コンボクッカー
　　定番です。