仏の釣師　～bo-zuの王道をいく～

釣ってきた魚は、特に美味しいような気がします。

まずは、メバルとガシラ。　とりあえず、鍋にぶち込んで煮物に。
　　

タイは、相変わらずの”鯛飯”。　料理される前の魚たち。包丁の輝きと、魚たちのうつろな眼のコントラストが気味悪い。


鯛飯は前回の失敗もあって、今回は土鍋でやりました。
　　

チャリコサイズは、みそ汁の”ダシ”兼”具”になってました。

気がするだけなのか、ほんとにそうなのかは分かりませんが、なかなかの美味でした。